Il
Museo delle Erbe Vive di Corte Nigella rientra in un più ampio
progetto di valorizzazione dell’Oltrepò mantovano, “Dominus”
appunto, per promuovere il turismo rurale e la produzione agricola
secondo la tradizione e con il recupero dei saperi contadini.
L’iniziativa, coordinata dal Consorzio agrituristico mantovano
Verdi Terre d’acqua e cofinanziato da Fondazione Cariplo, è già
stata in parte realizzata con la creazione del Museo di norcineria
contadina (detto del salam casalin) a Moglia, con quello di
Borgofranco dedicato al miele, con il Museo del Melone antico di
Ostiglia e quello della Cipolla a Sermide.
Il
Museo di Felonica prende avvio dalla ricerca e dalla passione di
Germana e Sauro per le erbe officinali e aromatiche, secondo l’antico
sapere tramandato nel suo approccio olistico fin dai tempi di Santa
Ildegarda di Bingen. “Nessuna pretesa di esaustività” tiene a
precisare Germana, “solo il desiderio di trasmettere l’amore e un
po’ di curiosità per le piante spontanee tanto preziose per il
nostro benessere che la natura ci offre”.
“Il
Giardino dei Semplici” si snoda in un percorso didattico
multisensoriale all’aperto e all’interno della casa colonica ed è
caratterizzato da una serie di piccoli giardini tematici dove il
visitatore può riscoprire tradizioni che arrivano da lontano e
conoscenze popolari tramandate oralmente sull’uso degli aromi in
cucina e delle erbe per curarsi.
All’ingresso,
accanto al coloratissimo lavandeto che dà un profumato benvenuto
agli ospiti, la testimonianza attiva che rende ragione del progetto e
il simbolo della visione olistica di Hildegarda. Quindi il
susseguirsi delle piante aromatiche “essenziali” e per la cucina,
le curative e le cosmetiche, le tintòrie e le magiche.
STORIA
E CULTURA - Il tema guida di questi giardini si ispira all’opera di
Ildegarda di Bingen (1098-1179). Nacque, ultima di dieci fratelli, a
Bermersheim vor der Höhe, vicino ad Alzey, nell'Assia-Renana,
nell'estate del 1098, un anno prima che i crociati conquistassero
Gerusalemme. Discende da nobili genitori e già il nome della mamma
costituisce una straordinaria coincidenza per queste terre del
territorio mantovano: Matilda di Vendersheim è omonima di Matilde di
Canossa, una delle figure più importanti e interessanti del Medioevo
italiano, e per Terre matildiche si intendono i territori che furono
dominio della Grancontessa di origini virgiliane, seconda incredibile
coincidenza.
Ildegarda
fu badessa benedettina, filosofa, scienziata, poetessa, musicista,
autrice di numerose opere teologiche, mistiche, astrologiche e del
trattato “Causae et curae” un manuale di medicina pratica e
farmacologia che si basa sulla raccolta di tutto il sapere femminile
tramandato dalle guaritrici depositarie dei principi essenziali della
medicina del tempo. Secondo i suoi principi l’uomo è un piccolo
cosmo e la sua salute dipende strettamente dall’armonia di corpo e
psiche. Nel 2012, l'anno del terremoto che ha colpito Lombardia ed
Emilia, è stata nominata Dottore della Chiesa da Papa
Benedetto XVI. Un riconoscimento che è stato conferito soltanto a 34
donne in tutta la storia della Chiesa.
Il
pomeriggio prevede un ricco programma di attività volte alla
comprensione e alla valorizzazione delle principali qualità delle
piante officinali incontrate per favorire il benessere, incuriosire
il visitatore e seminare un pizzico di passione per un mondo antico
che merita di essere recuperato per migliorare la qualità della
vita. La sera, per chi desidera incontrare e apprezzare le specialità
culinarie a base di erbe preparate con l'arte e la passione delle
sapienti mani di Germana, titolare dell'agriturismo.
LA
STRUTTURA - Corte Nigella, è una tipica corte mantovana immersa
nella quiete della campagna, proprio a ridosso dell’argine maestro
del fiume Po. Offre calda accoglienza, percorsi a piedi, gite in
bicicletta, escursioni a cavallo e itinerari d’arte.
Un’ampia
parte dell’azienda è dedicata al centro equestre, affiliato FISE,
gestita dall’istruttore Stefano Paganini che impartisce lezioni di
salto ostacoli, dressage e giochi Pony. Una sezione del centro è
dedicata all’avvicinamento all’equitazione per bambini a partire
dai 3 anni d’età.
Nelle
accoglienti salette o, nella bella stagione, sotto i grandi alberi
del giardino, si possono gustare antiche ricette del territorio
rielaborate con creatività da Germana. Seguendo poi la stagionalità
e la produzione dell’orto vengono proposte curiose combinazioni
gastronomiche con l’utilizzo di erbe aromatiche, fiori e semi di
ogni genere che rendono ogni piatto unico. Aperti venerdì e sabato
sera, domenica e festivi a mezzogiorno.
Contemporaneamente
Laboratorio Europa suggerisce in Veneto due visite alla mostra E'
Verdiso a Combai di Miane : sabato 9 maggio dalle 15 alle 18 si terrà
un mini corso per conoscere le erbe spontanee utilizzate in cucina ,
con l'accompagnamento di Francesco Da Broi, che mercoledì 13 maggio
alle ore 20,00 commenterà una cena a base di erbe selvatiche ed
aromatiche, 'Di ogni erba un piatto'.
Info:
Corte
Nigella, Via Argine Valle, 75 - Felonica (MN) - Tel. 0386 66222
Cell. 338 4057185
www.cortenigella.com
Email: info@cortenigella.com - germana@cortenigella.com
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