Milano, 20 Settembre 2016- Alcuni giornalisti dell'Associazione
Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto hanno visitato per
qualche giorno nell'agosto scorso le tre capitali baltiche (Tallinn,
Riga e Vilnius), per conoscere in maniera approfondita il patrimonio
culturale ed enogastronomico di ognuna di esse: si è rivelata
un'esperienza ricca di spunti per una valorizzazione efficace dei
territori locali, che hanno grandi potenzialità commerciali.
In
particolare, anche per la sua ottima posizione geografica, Riga, la
capitale lettone, offre varie opportunità di business. Riga è
indubbiamente ricca di storia e cultura e presenta invidiabili
eccellenze enogastronomiche, come il salmone, la carne di alce, le
patate, favolosi cioccolatini, il tradizionale liquore “Balsamo di
Riga”, il sidro di mela e lo spumante di Rabarbaro.
Gli stessi
colleghi giornalisti hanno poi avuto modo di assaggiare tali
prelibatezze anche a Milano il 14 settembre u.s. allo Spazio Presso di
Via Sarpi, durante l'importantissimo business workshop “Scopri la
Lettonia: nuove opportunità per il business”.
Tale workshop è stato
organizzato dall'Agenzia per gli investimenti e lo sviluppo della
Lettonia (LIAA), in collaborazione con l'Ambasciata della Repubblica
della Lettonia in Italia e con il supporto delle rete d'imprese
Expo4business.
Il workshop è stato suddiviso in due momenti salienti: nel primo i
giornalisti partecipanti hanno avuto modo di assaggiare le tipicità
lettoni, grazie ad dei piatti creati ad hoc dallo Chef Sebastiano Rummo e
di sapere qualcosa di più sul territorio lettone, grazie all'intervento
di Ieva Asmane di Live Riga (l'ente turismo della Lettonia), che ha
ricordato che Riga è stata nominata Regione Europea per la gastronomia
nel 2017.
Nel secondo momento, dopo il saluto di benvenuto
dell'Ambasciatore Lettone in Italia, S.E. Artis Bertulis, sono state
affrontate le tematiche inerenti alle potenzialità commerciali e
turistiche della Lettonia e su come fare per promuovere adeguatamente
gastronomia e cultura del piccolo paese baltico: tra gli interventi più
apprezzati, quelli della Dott.ssa Andra Minkelvica, capo della
rappresentanza in Italia dell'Agenzia Liaa e del Dott. Jevgenijs
Belezjaks, Presidente del Consiglio di Amministrazione e A.d. Della Sia
“Unicredit Leasing” della Regione Baltica, oltre ai racconti di alcuni
imprenditori lettoni, utili per cercare di creare nuove opportunità di
business.
